Fala Assinante

Thiago é um psicólogo off road que ama a Chapada Diamantina. Neste São João, ele vai celebrar seu encanto pelo local realizando o Arraiá do Puro Malte e o Clube To Beer vai brindar com ele.

Thiago Siqueira curtindo a chapada!

Clube to Beer: Você mora na Chapada Diamantina… terra boa. Como foi parar aí?

Thiago Siqueira: Aos 17 anos conheci a Chapada Diamantina me perdendo numa trilha com amigos entre a cidade Lençóis e o Vale do Capão. Aos 22 anos, já como educador e empreendedor socioambiental, conheci a Cachoeira do Buracão e me encontrei em Ibicoara, o paraíso das terras longínquas e das cachoeiras gigantes! Comprei uma casinha há mais de dez anos e depois uma reserva ecológica, ambas próximas à cachoeira do Buracão. Hoje em dia a Chapada faz parte de mim, da minha vida profissional e da minha família. Passo de três à quatro meses “escondido” e sempre com boas cervejas e ótimas companhias!

CTB: E a caixa do Clube tem chegado bem aí na sua cidade?

Thiago: A caixa chega sempre em Salvador e eu transporto para a Chapada no melhor estilo ofd road. Até por isso, o Clube To Beer é 100%, pois as cervejas vêm bem protegidas para qualquer tipo de transporte. Quando chego na Chapada Diamantina com a caixa do Clube To Beer, os vizinhos já comemoram… (risos)

CTB: Como costuma degustar suas beers aí na Chapada?

Thiago: A Chapada Diamantina oferece um clima perfeito para degustação de boas cervejas. A proximidade com a natureza, os sons, paisagens, clima, companhia, tudo isso faz parte da minha experiência de degustação de cervejas fortes. Costumo harmonizar as IPAs com as delicias locais da Chapada: carnes da região (costela bovina, galinha caipira e o famoso Godó, feito com banana verde e carne do sertão).

CTB: Como e onde costuma celebrar as festas juninas?

Thiago: As festas juninas são oportunidades perfeitas para dar uma escapadinha da cidade e fazer o tempo passar mais devagar no interior. Sou daqueles que gosta do forró pé de serra literalmente, simples, sem muitos instrumentos e produções. Basta uma sanfona, uma zabumba e um triângulo, algumas caixas Clube To Beer e o São João está pronto!

CTB: E nesse mês de junho, tem cerveja no seu São João ou só licor?

Thiago: Este São João é especial! Pela primeira vez estarei promovendo na Chapada Diamantina o Arraiá do Puro Malte no Pé da Serra do Pinicadinho! Festa junina com forró pé de serra, na base da Serra do Pinicadinho (formação rochosa que dá contorno à Cachoeira do Buracão). A idéia é fazer a poeira subir com o rastapé! Entre os convidados estão amigos, familiares, músicos e meus queridos vizinhos da comunidade rural de Ibicoara. Todos devidamente informados da única regra: cerveja, só puro malte! A harmonização fica por conta dos quitutes juninos de Dona Ledinha, moradora local. E para embalar o Arraiá do Puro Malte, Seu Armindo da Sanfona e seu bando!